やさしいケーキ

のぎくです。

昨日、友人と集まる機会があり、「きなこのチーズケーキ」を焼きました。

カノウユミコさんの「菜菜スイーツ」(柴田書店)のレシピでつくりました。

卵・乳製品・砂糖なしのケーキです。

チーズ感はあんまり・・・でしたが、きなこの風味がきいておいしかったです。

私たちのからだが本当に必要としているモノは、からだが知っていると思います。

からだの声に耳をかたむけながら、食べるものも、私たちに優しいものを選んでいきたいですね。

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